रेसिपी को अलग सर्विंग के लिए बदलें
अलग संख्या में लोगों के लिए पकाने के लिए, चाहिए सर्विंग को रेसिपी की सर्विंग से भाग दें और हर सामग्री को उस गुणक से गुणा करें। 4 से 6 सर्विंग पर 6 ÷ 4 = 1 1/2, यानी 1.5 मिलता है।
हल किया गया उदाहरण
मूल सर्विंग: 4 → चाहिए सर्विंग: 6
गुणक 1 1/2×
| सामग्री | मूल | नई मात्रा |
|---|---|---|
| शोरबा | 1 1/4 कप | 1 7/8 कप1.875 |
| जैतून का तेल | 1/3 कप | 1/2 कप0.5 |
| लहसुन | 2 कलियाँ | 3 कलियाँ |
| नमक | 1/2 छोटा चम्मच | 3/4 छोटा चम्मच0.75 |
गुणक 1 1/2 के साथ 1 1/4 कप बनता है 1 7/8 कप (1.875), 1/3 कप ठीक 1/2 कप बनता है, और लहसुन की 2 कलियाँ 3 बनती हैं। ½ चिह्न को 1/2 पढ़ा जाता है, इसलिए नमक 1/2 छोटे चम्मच से 3/4 छोटा चम्मच हो जाता है। भिन्नों को सीधे गुणा करने से वह अंतर नहीं आता जो 1/3 को पहले दशमलव में पूर्णांकित करने पर आता है।
टूल इसे कैसे गिनता है
- गुणक = चाहिए सर्विंग ÷ मूल सर्विंग। 4 → 6 के लिए यह 6 ÷ 4 = 3/2 है, जो 1 1/2× दिखता है।
- सर्विंग 0 से बड़ा और 10,000 तक कोई भी मान हो सकता है, जिसमें 2 1/2 जैसे भिन्न भी शामिल हैं।
- पूर्णांकित गुणक की जगह असली सर्विंग डालें: 3 → 5 सर्विंग का गुणक ठीक 1 2/3 है, जबकि 1.67 जैसा दशमलव केवल उसके करीब है।
- हर पंक्ति अपनी इकाई और सामग्री का नाम रखती है; केवल मात्रा बदलती है।
- घटाना भी इसी तरह होता है: 6 → 4 सर्विंग का गुणक 2/3 है।